|
Шри-Ланка Простирающийся в океане на 65 525 квадратных метров остров, чья история чайной культуры насчитывает более полутора веков, сегодня крупнейший в мире экспортер чая "ортодокс", чая традиционного способа производства, с 20% долей на рынке. По всему миру – в более чем 145 стран – поставляется чай из Шри - Ланки. Эта небольшая по размеру страна производит в год более 305 миллионов кг чая самых разнообразных сортов, что составляет 10 % от мирового производства чайной продукции. Впервые чай появился на острове в 19 веке благодаря плантатору из Шотландии, который заменил кофе чайной культурой, благословенной климатом Шри - Ланки.
В Шри - Ланке семь агроклиматических зон культивирования чая, и каждая из них способна предложить знатокам чая разнообразные вариации его свойств для удовлетворения их взыскательного вкуса:
 Нувара Элия - утонченный аромат
Уда Пусселлава - изысканность вкуса
Димбула - освежающий и насыщенный
Ува - экзотически ароматный
Канди - максимум крепости
Рухуна - несравненный чай
Сабарагамува - стильный и легкий
Вкус и аромат Цейлонского чая такой же характерный и уникальный, как климат и географические особенности, в которых он произрастает. Чайный Совет Шри - Ланки – Государственный орган страны, представленный различными заинтересованными сторонами - производителями, брокерами, экспортерами и другими государственными структурами, является ответственным за развитие чайной индустрии и популяризацию Цейлонского чая во всем мире. Символ "Лев с Мечом", который можно найти на розничных упаковках, это данная Правительством Шри - Ланки гарантия того, что приобретенный покупателями чай является высококачественным 100 % Цейлонским чаем, упакованным в Шри - Ланке. Чайный Совет Шри - Ланки является законным владельцем Логотипа "Лев с мечом", который был зарегистрирован во многих странах мира. Интересные факты жемчужины Индийского Океана. Слоны занимают важное место в жизни Шри-Ланки, поэтому в городе Пиннавела был создан государственный слоновий питомник. Сюда поступают молодые особи, оставшиеся без родителей или пострадавшие от браконьеров. Сейчас здесь насчитывается более 40слонов, самым младшим из которых около 4-х месяцев. Здесь туристам предоставляется уникальная возможность с близкого расстояния понаблюдать за этими животными, и, если повезет, увидеть как самых маленьких слонят кормят из бутылки с молоком. Королевский Ботанический сад в Перадении-один из лучших в Азии. Он был создан в 1821 году и расположен в 12километрах от Канди в излучине реки Махавели-самой крупной реки Шри - Ланки. Контраст цветовой гаммы декоративных и цветущих деревьев, большинство которых цветет в засушливое время года, очаровывает посетителей. Главный аттракцион сада-декоративные орхидеи, которых в саду более ста видов. Кроме декоративных и полезных растений в саду есть аллея мемориальных деревьев, посаженных главами государств и выдающимися людьми. Посетившими страну. В их числе король Эдуард Седьмой, русский царь Николай Второй, Юрий Гагарин. Национальный цветок Шри - Ланки - Звёздный лотос. В марте - апреле, в период миграции, на Шри - Ланке можно наблюдать огромное разнообразие бабочек, которых насчитывается на острове 240 видов. Наверное, самый необычный способ рыбалки практикуется на побережьях Шри - Ланки. Рыбаки в отлив залезают на вкопанные прямо в море палки и ловят с них рыбу целый день. Необычное зрелище давно стало одной из достопримечательностей побережья.
На Шри - Ланке, как и во всех странах Южной Азии, традиционной популярностью пользуется крикет. В 1996 г. команда Шри - Ланки выиграла чемпионат мира по этому виду спорта.
Каждое полнолуние на территории Шри - Ланки празднуются дни Пойя. Это общенациональный выходной, в период которого запрещено продавать и употреблять алкоголь. В эти дни не работают магазины, банки и другие официальные учреждения.
|
|
|
